Vinul rose de la Girboiu are proprietati si beneficii care il fac unul dintre cele mai speciale vinuri de pe piata. Departe de a fi sticla de urgenta pentru seara reusita, o sticla de vin rose poate deveni cel mai bun insotitor de masa. Racoritor, spumant, dulce… Faceti loc in cramele voastre, pentru ca va prezentam noul vin preferat.
Care sunt proprietatile vinului rose ?
Proprietatile si beneficiile vinului rose sunt la fel de numeroase ca si ale oricarui alt vin cu o denumire de origine prestigioasa. Acest lucru il face un vin ideal pentru o masa cu prietenii, pentru o prima intalnire sau de savurat pe canapea dupa o zi lunga de munca. Vinul rose are proprietati ideale pentru a umple pivnitele din intreaga lume. Poate fi consumat cu cele mai tipice preparate ale dietei mediteraneene. Adica te poti bucura de aceasta bautura cu o paella buna, salata, carne si chiar peste.
Nu este un vin facut la intamplare. Pur si simplu contine proprietati cu arome atat de dulci si racoritoare incat se combina perfect cu orice aliment. Proprietatile si beneficiile nutritionale ale vinului rose plaseaza aceasta bautura printre cele mai sarace in grasimi. Este un vin cu o personalitate tanara si senzuala, care stie sa ofere punctul exact intre maturitate si prospetime.
Vinurile rosee sunt facute folosind 3 tehnici diferite:
-saignée rosé (care seamana cu o vinificare in rosu), obtinut dupa macerarea cojilor si a sucului, care tinde sa dea un roz ma inchis la culoare;
-press rosé (care seamana cu vinificarea celui alb), unde sucul este presat direct (dar mai incet decat la vinul alb), ceea ce ii confera o culoare deschisa.
-blend rosé, realizat din amestecul de vin alb si vin rosu, autorizat numai in sampanie.
Nebunia pentru consumul de vin isi are originea in dieta mediteraneana, un tip de dieta a populatiilor care traiesc in jurul Marii Mediterane. Intr-adevar, multe studii arata ca persoanele care urmeaza acest tip de dieta au o sanatate cardiovasculara mai buna decat cea normala si par sa sufere mai putin de anumite tipuri de cancer. Printre alimentele care alcatuiesc aceasta dieta se numara, desigur, vinul rosu.
Vinul, mai mult rosu decat alb, contine resveratrol si quercetina, doi compusi care ar avea efecte pozitive asupra sanatatii cardiovasculare. Pe de alta parte, aceste studii sunt de cele mai multe ori efectuate pe celule, in laborator sau pe animale. In plus, cantitatile de resveratrol care sunt administrate sunt adesea mai mari decat pot fi obtinute numai prin dieta.
Compusii fenolici din vin sunt responsabili pentru urmatoarele efecte pozitive: remarcati reducerea riscului de boli cardiovasculare, diabet, osteoporoza, boli neurodegenerative si depresie.
Un mediu bun pentru depozitarea vinului este un loc intunecat, bine aerisit, cu umiditate in jur de 75% si o temperatura constanta intre 11 si 12°C.
Odata deschisa sticla, un vin alb se va pastra doua pana la trei zile si un vin rosu doua pana la cinci zile. Pastrati sticla la frigider si idealul este sa o protejati de procesul de oxidare prin lipsa de oxigen. Sunt disponibile unele accesorii vandute pe piata.
Vinul rose este, asadar, un vin de pivnita unic, plin de nuante excelente cu note fructate si echilibru absolut!
