In ultimele decenii s-a pus mult pret pe beneficiile aduse sanatatii de vinul rosu, iar in acest sens s-au realizat mai multe studii. Important de constientizat este faptul ca pentru ca vinul sa aduca mai multe avantaje pentru sanatate trebuie consumat in cantitati moderate, in caz contrar toate beneficiile se transforma in pericole. De asemenea, este posibil ca vinul sa fie cea mai benefica bautura alcoolica, iar asta se datoreaza antioxidantilor pe care ii contine.
Printre antioxidanti se numara si resveratrolul care provine din pielita boabelor de struguri si care ramane in timpul procesului de fermentare al vinurilor rosii si inlaturat in cazul celor albe. Astfel, vinurile rosii ajuta la imbunatatirea sanatatii inimii fiind asociat in mai multe studii cu reducerea riscului de inflamare a arterelor coronare, dar si cel al atacurilor de cord.
De asemenea, consumul ocazional al unui pahar de vin poate incetini imbatranirea si chiar prelungi viata. Resveratrolul a fost asociat in multe studii cu longevitatea si poate reduce efectele negative aparute in urma imbatranirii. Mai mult, cercetarile arata ca poate incetini boala Alzheimer prin incetinerea efectelor pe care le are la nivel neurologic. Un alt beneficiu pentru sanatate al vinului rosu este reducerea inflamatiilor din corp care pot aparea in urma a numeroase afectiuni.
Mai mult, studiile arata ca resveratrolul poate ajuta la prevenirea a diferite tipuri de cancer prin stoparea cresterii tumorilor, incetinirea raspandirii celulelor canceroase in corp si a mutatiei celulelor care pot fi rezistente in fata chimioterapiei. Prevenirea diabetului este un alt beneficiu adus de vin, cu toate ca studiile arata ca simpla consumare moderata a oricarui tip de bautura alcoolica poate avea aceleasi efecte. Reducerea cheagurilor de sange este necesara pentru prevenirea atacurilor de cord, iar vinul rosu ajuta si in acest sens. Nu in ultimul rand, prevenirea cariilor poate fi pusa pe seama mai multor alimente si bauturi, printre care si vinul rosu.
Daca ti-am facut pofta de un vin rosu de inalta calitate, atunci merita sa te orientezi catre unul produs de Crama Budureasca. Un bun exemplu in acest sens este Cabernet Sauvignon din gama Budureasca Clasic care are toate sansele sa te cucereasca. Acest soi de struguri se bucura de toata atentia in viile din zona Dealu Mare si se bucura de un microclimat ideal pentru cresterea strugurilor negri. Vinul obtinut este de o culoare rosu rubiniu care pare ca isi anunta aromele de fructe de padure si notele ierboase. Este corpolent, rotund, avand o structura complexa si bine echilibrata. Gustul ne duce cu gandul la murele coapte, cu note delicate de piper verde. Se poate servi langa nenumarate preparate, in special cele din carne de porc si vita, indiferent de modul in care sunt gatite. Pentru a-si etala toate calitatile Cabernet Sauvignon din gama Budureasca Clasic merita sa fie servit la o temperatura intre 16 si 18 grade.
Totusi, nu trebuie sa te limitezi doar la vinul rosu, asa ca poti alege un vin Busuioaca din portofoliul Cramei Budureasca care are poate deveni noul tau preferat. De o fermecatoare culoare roz intens si cu un parfum discret de zmeura si dulceata de capsuni, acest vin este cu adevarat special. Gustul bine structurat, aciditatea vibranta si finalul fructat cu note discrete de suc de rodie si coacaze reprezinta o adevarata placere. Merita sa fie servit alaturi de o multime de preparate si straluceste langa cele din carne de pui, fructe de mare, peste, salate, branzeturi si nu numai. Acceseaza magazinul online al Cramei Budureasca si descopera numeroase alte optiuni care nu trebuie ratate.
